Los recursos del turismo cultual

EL PP SE OPONE A LA SEÑALIZACIÓN Y PROMOCIÓN DE LA RUTA ARQUEOLÓGICA DE LOS VALLES DE BENAVENTE
Martín Benito sostiene que los problemas de mantenimiento y conservación dificultan su difusión

El Partido Popular se opuso hoy en la Comisión de Cultura de las Cortes a la propuesta de los procuradores socialistas zamoranos de establecer un Plan de señalización y promoción de la Ruta Arqueológica de los Valles de Benavente. Las razones que dio el portavoz del PP, el burgalés Luis Domingo González Núñez, fue que la Ruta “está bien señalizada y promocionada”. El portavoz popular incidió además en este argumento y se pregunto “qué baremo utilizamos para decir que es adecuada o no su promoción”.
El portavoz socialista de Patrimonio, José I. Martín Benito, respondió al portavoz que era obvio que no conocía la Ruta, porque si la conociera se daría cuenta de las graves deficiencias y “problemas que agravan su imagen y su difusión y, por tanto, limitan y dificultan su promoción”. A este respecto, el procurador citó el escaso número de visitas a las aulas arqueológicas y los problemas de conservación y deterioro de los monumentos, tal como sucede en el dolmen de Morales de Rey, “donde la maleza y desolación campan por doquier” y en donde el interior de la réplica está destrozado y es un pequeño foco de vertedero incontrolado.
Se refirió también a los dólmenes de Granucillo, donde el corredor del dolmen de San Adrián está invadido por la vegetación. El procurador socialista dedicó buena parte de su tiempo al castro de Arrabalde, del que señaló el contrasentido de tener asfaltado el camino en la parte superior, mientras en la mitad inferior el acceso es de piedra y tierra; y se refirió también a la mala imagen que da el punto de información y refugio del vigilante, que es una “caseta de obra metálica” en medio de la sierra de Carpurias.
Abogó Martín Benito por habilitar espacios para aparcamiento de vehículos tanto en Arrabalde como en las inmediaciones del campamento romano de Rosinos de Vidriales, con el fin de facilitar el acceso a los visitantes.
El representante socialista demandó una mejora de la señalización de la Ruta en autovías y carreteras y una mayor presencia publicitaria en los operadores turísticos.
Terminó diciendo el procurador que “la Ruta languidece, abandonada a su suerte” Y añadió: “una iniciativa que nació con loables y plausibles pretensiones ahora ofrece una imagen decadente, pues adolece de una falta de mantenimiento y puesta al día de las infraestructuras”. Insistió también por poner los medios necesarios para que la Ruta Arqueológica se convierta en recurso turístico que pueda generar riqueza en su entorno y demandó una implicación de la administración regional.
La Ruta Arqueológica de los Valles de Benavente está integrada por varios yacimientos declarados Bien de Interés Cultural y es uno de los pocos territorios de Castilla y León que cuenta con un potencial de recursos de turismo-cultural en un espacio reducido, de menos de 30 kilómetros.

Fotos: Dolmen de San Adrián en Granucillo de Vidriales y muro del castro de Arrabalde.

Productos de la tierra

ALIMENTOS DE ZAMORA SE PROMOCIONA EN LA RIOJA

Jornadas de información y degustación en la Escuela de Hostelería

D. P.

Durante dos días los Alimentos de Zamora, marca que promociona la Diputación Provincial, son los protagonistas en la Escuela de Hostelería de la Rioja, ubicada en Santo Domingo de la Calzada, donde los alumnos conocerán las propiedades culinarias de los productos de calidad zamoranos que han sido presentados en las IV Jornadas que durante los días 6 y 7 se están celebrando en la sede de la Escuela riojana.
Estas Jornadas organizadas por la propia Escuela y en la que participan la marca Alimentos de Zamora sirve para promocionar nuestros principales productos alimentarios entre los futuros cocineros que salgan del centro educativo. En este sentido, es preciso destacar la presencia de Antonio González, propietario del Rincón de Antonio, que a lo largo de los días 6 y 7 de noviembre ha trabajado con los más de 120 alumnos, no sólo en conocimiento teórico sobre propiedades de algunos de los productos, sino en la elaboración de platos específicos.
Ayer por la mañana el profesor de la Escuela de Hostelería y ex director de la Escuela Enológica de Haro, Manuel Ruiz, explicó en una charla con los alumnos las características de cada uno de los alimentos de Zamora que han merecido la calificación de calidad. Ya por la tarde, dentro del programa de actividades, ayer tuvo lugar la presentación oficial de Alimentos de Zamora en los locales de Caja Rioja de Santo Domingo de la Calzada donde el cocinero Antonio González y su ayudante Francisco García, presentaron un menú degustación en frío.
Hoy a mediodía está prevista la presentación de Alimentos de Zamora a autoridades, hoteleros y medios de comunicación, también con una degustación de un menú elaborado en gran medida con productos zamoranos de calidad. En dicho me nú estará presente carne de Ternera de Aliste, chorizo y queso zamorano, pimiento de los valles de Benavente, lechazo, garbanzos de Fuentesaúco y guarniciones en las que se han empleado setas de Zamora, productos lácteos zamoranos y en las bebidas, aguas de Calabor, además, naturalmente, de los vinos de Toro, Tierra del Vino, Arribes y Valles de Benavente.
Esta es el cuarto año consecutivo que la marca Alimentos de Zamora que promociona la institución provincial está presente en la Rioja con el objetivo de promocionar nuestros productos en el sector de la hostelería de calidad.
En este sentido, cabe reseñar que Alimentos de Zamora estará presente desde el 19 al 22 de noviembre próximos en las Jornadas de Lo Mejor de la gastronomía que se celebran cada año en la ciudad de San Sebastián.