Micocultores

PROCESO DE SEMBRAR EL MICELIO
Fotografías de J.I.M.B

El cultivo de las setas es una práctica que cada vez está más arraigada. Exponemos aquí el proceso de sembrar el micelio en tocones de madera verde de chopo al aire libre. El micelio se expande en la parte superior del tronco, que luego se cerrará con una tapa de madera, previamente separada. El tronco se clavará en el terreno para que tenga humedad. La grieta de la tapa conviene sellarla con barro. Si el invierno o la primavera viene seco, conviene regar el tronco de vez en cuando. Las setas aparecerán en primavera. Las maderas darán hasta dos o tres cosechas anuales, mientras quede savia en el tronco.

Fotos: Plantación de micelio en Mózar de Valverde.