Teoría y práctica

ÉXITO DE LAS CONFERENCIAS MICOLÓGICAS
Organizadas por el C.E.B. "Ledo del Pozo"
L. C. Nuevo

Las conferencias programadas por el "C.E.B. Ledo del Pozo" para los días 9 y 10 de noviembre se celebraron con notable éxito en el salón de Caja España de Benavente.
El ponente, José Luis Sierra, de la Sociedad Micológica San Jorge, de León, disertó sobre las "setas de cultivo" en sus aspectos teóricos y prácticos. Dedicó el día 9 a la teoría, que explicó mediante una presentación proyectada muy didáctica, abundante en gráficos, fotografías y esquemas. Aparte de interesar al numeroso público asistente, despertó y abrió expectativas de cara al día siguiente.
Llegado el viernes, el experto en micología planteó una conferencia absolutamente práctica, llevando a cabo en presencia del público algunas de las técnicas básicas de cultivo explicadas el día antes, como la clonación de un ejemplar de seta saprófita recogida en el campo, siembra en un tronco de chopo, siembra en fardo/bolsa de paja... mostrando todo el procedimiento al completo y dando a conocer directamente al público los utensilios y materiales.
En realidad, las conferencias se constituyeron en un cursillo intensivo muy didáctico, con el fin de acercar las técnicas básicas del cultivo y mostrar posibilidades de investigación y experimentación. El conferenciante, a lo largo de su demostración fue respondiendo preguntas y aclarando dudas del público. Finalmente quienes así lo desearon pudieron llevar una pequeña cantidad de "semilla" (micelio multiplicado en grano) para poder experimentar en casa o incluso valorar, en el caso de profesionales del campo, la viabilidad de iniciarse en el cultivo de setas como una alternativa a otras actividades agrícolas.